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O tempero baiano é uma mistura de especiarias que serve para temperar carnes, peixes, aves, legumes, ensopados, frutos do mar, farofas, feijão e outros pratos.
Para que serve Realçar o sabor dos ingredientes principais, Dar um toque picante e aromático, Dar o sabor típico da Bahia.
Onde usar
Em pratos típicos baianos, como acarajé, moqueca, vatapá, caruru, feijão tropeiro
Em ensopados, caldos, molhos à base de queijo
Em farofas
Em legumes refogados
Em frutos do mar
Ingredientes
Coentro
alecrim
Orégano
Cominho
salsa desidratada
Propriedades
Possui ação antioxidante, que previne o envelhecimento precoce
É uma ótima fonte de ferro, cálcio, magnésio e zinco
Tem um ótimo desempenho como um anti-inflamatório natural
