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A cebolinha desidratada serve para temperar diversos pratos, como sopas, saladas, carnes, legumes, caldos e recheios. Ela também pode ser usada para fazer chás.
Usos na culinária
Temperar refogados de legumes
Temperar caldos para risoto
Temperar sopas
Temperar recheios
Temperar carnes
Temperar saladas
Temperar vinagretes
Decorar pratos prontos antes de serem servidos
Dar sabor especial a manteigas, queijos cremosos e patês
Benefícios à saúde
A cebolinha é rica em vitamina C, flavonoides e betacaroteno, o que ajuda a fortalecer o sistema imunológico
A cebolinha contém compostos sulfurados, fibras e potássio, o que ajuda a reduzir o colesterol e controlar a pressão arterial
A cebolinha é rica em vitamina A, o que fortalece o sistema imunológico
