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A canela em pó pode ser usada na culinária e na medicina popular.
Usos culinários
Polvilhar sobre bolos e tortas
Usar na massa e no chantilly de tortas, como a banoffe
Usar em coberturas de bolos
Usos medicinais
Aliviar cólicas menstruais
Aliviar desconfortos estomacais, como náuseas e indigestão
Aliviar gases e inchaços
Combater infecções das vias respiratórias
Reduzir o cansaço
Tratar diarreia
Tratar gripes e resfriados
A canela é rica em nutrientes, como cálcio, ferro e fibras, e em compostos bioativos, como eugenol, hesperidina e linalool.
Benefícios da canela
Antioxidante, Anti-inflamatória, Antibacteriana, Antifúngica, Antiespasmódica, Anestésica, Probiótica.
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